Verantwortung im ZfP Reichenau.

Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Konstanz betreiben wir fünf Fachkliniken, psychiatrische Ambulanzen, ein psychiatrisches Wohn- und Pflegeheim sowie ein Wiedereingliederungsheim.

Küchenleitung (w/m/d) R123/24

Standort:
Reichenau

Kennziffer: R123/24

Ihre Aufgaben:

Planung und Umsetzung des Menüplans, Entwicklung neuer Konzepte für alle Bereiche unserer Gastronomie
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Führung, Motivation und Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiter sowie Personalplanung
Verantwortung für die Bereiche Qualität, Reporting und die Umsetzung der entsprechenden gesetzlichen Vorgaben
Wareneinkauf und Budgetverantwortung

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Weiterbildung zum Küchenmeister und / oder Diätkoch
Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung
Engagement und Freude an der kreativen Gestaltung des Speiseangebotes
Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren , Anpacken wo es nötig ist, Bereitschaft für Veränderungen
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, sicherer Umgang mit den gängigen Anwendungsprogrammen

Wir bieten Ihnen:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Leistungsgerechte Vergütung gemäß TV-L (mit tariflichen Zulagen + Jahressonderzahlung) bzw. nach dem TV-Ärzte
Teilzeit oder Vollzeit 80-100%
Urlaub: 30 Tage
Abwechslungsreiche, interessante Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
Betriebliche Altersvorsorge, betriebliches Gesundheitsmanagement, Jobrad, Jobticket
Angebot an internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik
Schwerbehinderte Menschen berücksichtigen wir bei entsprechender Eignung bevorzugt
Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Bewerbungsfrist: 30.12.2024
Referenznummer R123/24

Gabriela Sooss /Andreas Horak, Leitung Wirtschaft und Versorgung /Küchenleitung, Tel.: 07531 977300 / 07531 977549, E-Mail: A.Horak@zfp-reichenau.de

Wir freuen uns auf Ihre Online Bewerbung über unser Bewerbungsportal bis spätestens 30.12.2024.

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