Verantwortung im ZfP Reichenau.

Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Konstanz betreiben wir fünf Fachkliniken, psychiatrische Ambulanzen, ein psychiatrisches Wohn- und Pflegeheim sowie ein Wiedereingliederungsheim.

Küchenleitung (w/m/d) R123/24

Standort:

Reichenau

Kennziffer: R123/24

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Umsetzung des Menüplans, Entwicklung neuer Konzepte für alle Bereiche unserer Gastronomie
  • Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiter sowie Personalplanung
  • Verantwortung für die Bereiche Qualität, Reporting und die Umsetzung der entsprechenden gesetzlichen Vorgaben
  • Wareneinkauf und Budgetverantwortung

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Weiterbildung zum Küchenmeister und / oder Diätkoch
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Engagement und Freude an der kreativen Gestaltung des Speiseangebotes
  • Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren , Anpacken wo es nötig ist, Bereitschaft für Veränderungen
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, sicherer Umgang mit den gängigen Anwendungsprogrammen

Wir bieten Ihnen:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsgerechte Vergütung gemäß TV-L (mit tariflichen Zulagen + Jahressonderzahlung) bzw. nach dem TV-Ärzte
  • Teilzeit oder Vollzeit 80-100%
  • Urlaub: 30 Tage
  • Abwechslungsreiche, interessante Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge, betriebliches Gesundheitsmanagement, Jobrad, Jobticket
  • Angebot an internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik
  • Schwerbehinderte Menschen berücksichtigen wir bei entsprechender Eignung bevorzugt
  • Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt
  • Bewerbungsfrist: 30.12.2024
  • Referenznummer R123/24

Gabriela Sooss /Andreas Horak, Leitung Wirtschaft und Versorgung /Küchenleitung, Tel.: 07531 977300 / 07531 977549, E-Mail: A.Horak@zfp-reichenau.de

Wir freuen uns auf Ihre Online Bewerbung über unser Bewerbungsportal bis spätestens 30.12.2024.
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