Verantwortung im ZfP Reichenau.

Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Konstanz betreiben wir fünf Fachkliniken, psychiatrische Ambulanzen, ein psychiatrisches Wohn- und Pflegeheim sowie ein Wiedereingliederungsheim.

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) R136/25

Standort:
Reichenau

Kennziffer: R136/25

Ihre Aufgaben:

Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung
Verantwortung für die Bereiche Qualität, Reporting, Umsetzung und Kontrolle der HACCP- VorgabenV
Wareneinkauf und Lagerkontrolle

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Köch:inKoch Weiterbildung zur:zum Küchenmeister:in und / oder Diätköchin:Diätkoch
Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung
Gute Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz, Teamfähigkeit
Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Wir bieten Ihnen:

Befristete Festanstellung ( 2 Jahre)
Leistungsgerechte Vergütung gemäß TV-L (mit tariflichen Zulagen + Jahressonderzahlung)
Vollzeit 100%
Urlaub: 30 Tage
Ein motiviertes, erfahrenes, multiprofessionelles sowie internationales Team
Freiraum, Ihr Arbeitsgebiet zu gestalten und sich beruflich zu verwirklichen
Jobrad, Jobticket und eine gute Verkehrsanbindung, Großzügige betriebliche Altersvorsorge
Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik
Schwerbehinderte Menschen berücksichtigen wir bei entsprechender Eignung bevorzugt
Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Bewerbungsfrist: 22.12.2025
Referenznummer R136/25